vongole, gamberi, pomodoro ciliegino, tartare di gambero rosso e ricci in cruditè
Category: I primi di pesce
Calamarata
carcio, gamberi, pomodoro ciliegino su vellutata di patate al nero di seppia
Paccheri all’Astice
pomodoro ciliegino, astice
Paccheri di pasta fresca
gamberi, salsa di pomodoro, ciliegino, burrata, polvere di pistacchio siciliano
Spaghetti ai Ricci
Spaghetti alle Vongole
Tagliatelle di pasta fresca
gamberi, pesto di pistacchio e polvere di pistacchio di Sicilia
Carbonara di Pesce Spada
uovo, parmigiano D.O.P., pesce spada affumicato
